★ 5,0 sur Google
Une pâte de 48 heures,
et rien d'autre à cacher.
Farine italienne, eau, sel, un soupçon de levain. La pâte repose deux jours au frais : c'est ce qui lui donne ce bord souple, cette légèreté qu'on reconnaît dès la première bouchée.
Le reste vient d'Italie et de la vallée : mozzarella di bufala, parmesan affiné, huile d'olive, tomates cerises et basilic coupé à la commande.
🇮🇹 Recettes italiennes
☀️ Terrasse ombragée
🥡 À emporter en 12 min
